Le départ du Bisse du Milieu se trouve à environ 200 mètres de Nendaz Tourisme. Le canal commence par traverser les hauts du village puis entre dans le Val de Nendaz. Vous passerez ensuite par le hameau du Bleusy où vous pourrez admirer la charmante chapelle. Le bisse continue tranquillement jusqu’à la Printze, en dessous du hameau de Planchouet. En cas de petit creux ou de petite soif, n'hésitez pas à faire un détour gourmand jusqu'à l'un des restaurants du village.

La balade continue de l’autre côté du vallon de la Printse sur le Grand Bisse de Vex, dans le même sens que l’écoulement de l’eau. Le canal longe d’abord la limite inférieure de la forêt puis s’enfonce dans cette dernière sur plusieurs kilomètres. Sur le bisse vous trouverez plusieurs constructions en bois nécessaires au transport de l’eau et qui témoignent de l’énorme travail réalisé autrefois. À la sortie de la forêt vous arriverez dans les prairies sèches au biotope protégé entre Beuson, Clèbes et Verrey. Le canal traverse finalement les hauts de Veysonnaz et vous amène jusqu’à la place de la télécabine, point d’arrivée de ce bel itinéraire.
Une chasse au trésor thématique est également disposée sur tout le tracé du bisse de Veysonnaz à Planchouet afin de de rendre la promenade plus ludique et amusante pour les enfants.