Né en Hollande, Fred Snoek commence ses études de piano lorsqu'il est âgé de huit ans seulement. Ce jeune talent décroche à douze ans le premier prix d'un concours organisé par la radio néerlandaise. Ce prix lui permet d'être invité sur différentes ondes de son pays. Plus tard, c'est avec le pédagogue Herman Uhlhorn que Fred Snoek poursuit ses études au conservatoire d'Arnhem. Il obtient son diplôme de virtuosité et complète sa formation à Genève et suit également des cours d'interprétation.

Fred Snoek se fait entendre dans différents pays européens comme la France, l'Allemagne, la Hollande et la Suisse. Il a aussi joué à New-York et à San-Francisco.

Lors de son concert à Nendaz, il jouera des oeuvres de Haydn, Beethoven et Chopin.