Besonders sehenswert sind die in Aproz jährlich stattfindenden nationalen Kämpfe der Eringerkühe, die jeweils im Mai in der Arena von Pra Pardy ausgetragen werden.

Bekannt ist Aproz vor allem für sein Mineralwasser. Das 1947 gegründete Unternehmen Aproz Sources Minérales SA ist heute der grösste Abfüller von Mineralwasser in der Schweiz und landesweiter Marktführer für die Herstellung von Sirups. Mit Sicherheit haben auch Sie schon eine der köstlichen Aproz-Erfrischungen gekostet!